Lounastiski: Silakkamarkkinat, ravintoloiden lopettamisaalto ja säilöntävinkit

Update: 2025-09-29

Description

Ruokatoimittaja Kati Pohja, sommelier Samuil Angelov, keittiömestari Risto Mikkola ruotivat ajankohtaisia ruoka-ja juoma-ilmiöitä toimittaja Anikó Lehtisen kanssa. Tällä kertaa aiheena silakka ja Silakkamarkkinat sekä vinkit sadonkorjuusäilöntään. Lisäksi pohditaan syitä ravintoloiden lopettamiseen.

Artikkeli Lounastiski: Silakkamarkkinat, ravintoloiden lopettamisaalto ja säilöntävinkit julkaistiin ensimmäisen kerran Radio Helsinki.

Comments

In Channel

Lounastiski: Silakkamarkkinat, ravintoloiden lopettamisaalto ja säilöntävinkit

2025-09-29--:--

Millainen oli 1960-70- lukujen ravintolaelämä?

2025-09-22--:--

Lounastiski: Alkoholittomia juomia ja sadonkorjuuherkkuvinkkejä!

2025-08-25--:--

Miten tunnistaa, valmistaa ja säilöä metsäsienet?

2025-08-18--:--

Mitä Flow:ssa syödään ja juodaan?

2025-08-04--:--

Tarjoilja, tuo ravintolan aliarvostettu sankari

2025-06-09--:--

Kesäruokaa päiväkirjan muodossa!

2025-06-02--:--

Ranskalaista patisserie-leivontaa ja musiikkia

2025-05-26--:--

Grillaa kuin mimmi!

2025-05-19--:--

Lounastiski: Ravintolan walk-inejä, kesäterasseja, uusia perunoita ja raparperia!

2025-05-12--:--

Miten pitkälle lonkeroiden makua voi venyttää?

2025-05-05--:--

Vastuullista mökkeilyä ja vegaanista life styleä

2025-04-28--:--

Lounastiski: Ruokamessuja, ravintolapettymyksiä ja pääsiäistä!

2025-04-14--:--

Lounastiski: Kesäterasseja, viiniä, haukireseptit ja kotishakeri

2025-03-10--:--

Suomalaiset tisleet

2025-03-03--:--

Lounastiski:Perunaa ja kebab-ravintoloita!

2025-02-24--:--

Mitä kaikkea siideri on?

2025-02-17--:--

Keitä ja tarjoile tee oikein

2025-02-03--:--

Muusikoista takoyaki-ravintoloitsijoiksi

2025-01-27--:--

Miten siirrytään vegaaniruokaan?

2025-01-20--:--

00:00

Lounastiski: Silakkamarkkinat, ravintoloiden lopettamisaalto ja säilöntävinkit

#box-pro-ellipsis-175967604967524{-webkit-line-clamp:2;}Lounastiski: Silakkamarkkinat, ravintoloiden lopettamisaalto ja säilöntävinkit

Lounastiski: Silakkamarkkinat, ravintoloiden lopettamisaalto ja säilöntävinkit

Radio Helsinki

Lounastiski: Silakkamarkkinat, ravintoloiden lopettamisaalto ja säilöntävinkit